风中太阳 发表于 2020-8-24 09:04

“减小盘子尺寸”可以杜绝舌尖上的浪费吗？

最近，各地都在为节约粮食发声。产生浪费的原因很多，分而治之、对症下药，或许有助于解决浪费问题。

经济学家提出了个惠而不费的解决办法：减小盘子尺寸。经统计学计算，得出结论：盘子尺寸每减少1厘米，酒店可减少约2.5千克的食物浪费。







yangxx 发表于 2020-8-24 15:30

可以把菜价定高一些，大家吃不起，也就不浪费了。

钟国方 发表于 2020-8-24 17:03

真不愧是是砖家啊

双木940310 发表于 2020-8-24 17:59

经济学家的骚操作还真多
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