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标题:
巴基斯坦,号称中国最铁哥们,风土人情正宗咖喱酱沾单饼,配图详解
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作者:
酷哥A
时间:
2020-7-17 01:45
标题:
巴基斯坦,号称中国最铁哥们,风土人情正宗咖喱酱沾单饼,配图详解
提起中国的友好国家,巴基斯坦必须是第一,国际称呼是巴铁,巴基斯坦的人民对中国人的热情绝对超乎你的想象,走进巴基斯坦,时刻能体现到中国人在这里的优越感
亲身体验,这几年一直在巴基斯坦卡拉奇工作,算是国家支援吧,记得前些年第一次休假回国,因为吃不惯西餐和巴餐,出发前就从单位自带了一桶泡面,临近春节的缘故,安保车出发有点提前,到机场只能在候机室外等着,就想着先把晚餐解决了吧,到处找热水泡面
,候机室外没有提供热水的地方,我就和候机室外的小超市老板商量,可不可以给弄一些热水泡面可以付钱的,老板把电饭锅给洗了一下,专门烧了一些热水,我给二百卢币相当于十三人民币,老板说什么都不要,先说了Chinese good friend,然后撇着很笨拙的中国话,中国很大的朋友,此刻的我顿时满心的激动,
好的聊聊巴铁的餐饮吧,一日三餐就是爱吃咖喱酱配饼,再一个就是手抓饭,咖喱酱有很多的口味,有专门做鸡肉的,有牛肉专用,羊肉专用的,有蔬菜的,有豆类的,今天就介绍一下咖喱鸡肉酱沾薄饼,
我们单位巴基斯坦医生的私厨沙比尔,今天给他照相取材,他特别开心,我说把他的菜介绍给中国好多的朋友学习,他给我一一介绍需要的食材
他先切了西红柿片一公斤,洋葱丝五十克,蒜末五十克,姜末,把鸡肉剁块约两公斤,去皮,去油,清洗干净,冲去血水,取了做鸡肉专用的咖喱粉,然后把分好的面团提前从冰箱取了出来,
锅加底油二百克,下入一斤洋葱丝洋葱丝,沙比尔强烈要拍照,并且违规拉下口罩,必须要出镜
洋葱丝即将炒至金黄色时加入了姜末,蒜末,再炒至金黄色到人西红柿片
西红柿炒成酱,加入两包咖喱粉,加入两百克酸奶,少许盐,因为咖喱是咸的,盐要适量,
少炒一会儿,加入洗好的鸡块,把鸡块炒熟入味就好了
用小铁板凹烙薄饼,可以沾着酱汁吃,也可以饼卷着鸡肉吃,
再配着当地的奶茶 ,我试了一下,味道还是可以的,因为工作缘由,我离开了一下,没有拍到他们吃饭时的照片,后续可以补上
他们吃完饭去阿拉(敬拜)了,我回来了,拍到沙比尔收餐具了
作者:
酷哥A
时间:
2020-7-17 19:12
不知道是我们单位限网了还是图片没有传上去?
作者:
酷哥AJGMY
时间:
2020-7-19 11:02
。巴基斯坦领班非丫子也要合影
作者:
酷哥A
时间:
2020-7-19 16:26
酷哥AJGMY 发表于 2020-07-19 11:02
。巴基斯坦领班非丫子也要合影
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