焦作市疾控中心积极配置食品安全风险监测设备，目前共配置37种设备，合计43台，配置达标率92.5%。抽调主任技师、副主任技师等高级专业技术人员组成理化、微生物检验小组，合理分工、专人负责食品安全风险监测工作。检验过程高标准遵循SOP手册要求，理化检验采取平行双样、空白实验、回收率实验、标样反测等方式进行内部质量控制，微生物检验严格规范样品处置、处理，保证样本不受污染，对检测阳性的菌株样本进行多次复核，确保检测数据准确。同时，组织专门人员从检测结果相关性、仪器设备的检定与校准周期、期间核查结果、检测结果的签发等方面入手，对检测结果进行全面审核，确保结果的准确性。