[size=0.36][size=0.36]金樽吟是贵州省仁怀市茅台镇金樽酒业有限公司旗下高端酱酒品牌，品牌总部位于茅台镇7.5平方公里酱酒核心产区，金樽吟以酱酒酿造、品牌运营管理、销售渠道管理及酱酒品牌孵化等为核心业务环节。旗下产品以茅台镇大曲坤沙酱酒为主，品牌生产工艺秉承传统古法酿造，选取本地红缨子糯高粱、小麦为酿造原料。
[size=0.36]金樽吟，以“懂酒的人 喝真酱酒”为核心价值，以“真纯粮、真工艺、真年份”价值体系。精选茅台镇本地红缨子糯高粱、采用12987传统大曲酱酒工艺、陶坛足年窖藏。金樽吟是一款适合商务接待、高端宴请的高端酱酒品牌。
[size=0.36]金樽吟品牌总部位于茅台镇7.5平方公里酱酒核心产区，品牌占地面积80余亩，库存老酒8000余吨。品牌秉承“经营一流品质、优级品牌”的品牌宗旨，以经营自主品牌“金樽吟”为主营业务，专注于酿造优质酱酒、品牌运营管理、销售渠道管理及酱酒品牌孵化等核心业务环节。品牌主张以“互利共营”为核心的发展价值体系，专注于打造多元开放、服务共享的综合性生态品牌体系。
[size=0.36]金樽吟秉承传统古法酿造，生产过程中酿造、制曲、勾调、质检等环节，有专家团队为产品品质保驾护航，从投料到产品上市，历经140多道工艺环节。
[size=0.36]金樽吟为了满足不同消费人群的需求，针对不同消费场景，推出了金樽吟·七层香、金樽吟5、金樽吟10、金樽吟15、金樽吟20、金樽吟·经典、金樽吟·臻藏、金樽吟·臻藏纪念版、等多款酱酒产品。
[size=0.36]1、品牌酿造工艺
[size=0.36]品牌秉承了传统古法“12987酿造工艺”，以本地红缨子糯高粱、小麦和赤水河水为原料，端午制曲、重阳下沙、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒，经过30道工序和165个环节，一年时间才完成基酒酿造。
[size=0.36]2、酿造原料
[size=0.36]高粱：贵州省仁怀市娄山关原料基地内生产的糯高粱（俗称红缨子），淀粉含量不低于60%，其中支链淀粉占总淀粉的比例不低于88%。
[size=0.36]小麦：淀粉含量不低于60%，符合要求。
[size=0.36]水：水源位于赤水河与盐津河交汇处赤水河上段，符合生活饮用水标准要求。
[size=0.36]金樽吟：
[size=0.36]2018中国(行业)十大影响力品牌
[size=0.36]2018中国(行业)十大消费者满意品牌
[size=0.36]中国消费者满意名特优品牌
[size=0.36]中国著名品牌
[size=0.36]国家合格评定质量信得过产品。
[size=0.36]2020年度中国诚信品牌
发表于 2023-3-24 17:40
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