近20%的人死于吃错饭！你有必要学习怎么吃

高新科

      近日，英国权威医学杂志《柳叶刀》发布了全球饮食领域的首个大规模重磅研究——195个国家和地区饮食结构造成的死亡率和疾病负担分析，结果显示，全球近20%的死亡案例是因为吃的食物不健康导致的。
      值得我们关注的是，中国因为饮食结构而导致的心血管疾病死亡率、癌症死亡率，是世界人口前20的大国中的第一名，比我们经常认为饮食不健康的美国还要高！而最大杀手不是糖和脂肪，竟是高盐、低杂粮和低水果饮食。不得不说，吃对饭妥妥是一项技术活。
      事实上，管理好个人健康，除了合理膳食，还要懂得如何运动、调节心理及管理慢病等多个方面，每个方面都是一门专业，需要学习才能掌握，而不是想当然。对个人如此，对从事健康管理的专业人员来讲也是如此。
      老学员：实用的健康管理知识，惠及我和家人
      许昌市魏都区新兴社区卫生服务中心副主任高尚莹是健康管理师“大河健康班”的首期学员，在2018年11月份国家卫健委组织的健康管理师考核中，顺利过关。
      她告诉大河健康报记者：“以前，我们对签约家庭中的高血压、糖尿病患者的随访管理，基本以药物控制为主、生活指导为辅，参加健康管理师‘大河健康班’的培训之后，掌握了营养、运动、心理等方面的专业知识，针对高血压、糖尿病患者，我们可以制定出个性化的生活方式指导方案，药物、生活干预双管齐下。最典型的是，平时行动不便但血糖控制不好的病人，可以通过调整运动方式（利用抗阻力运动）辅助降糖。”
     “这是我最大的收获，也是对病人最有用处的。”她补充道。“我学完之后，就对我们中心的家医团队进行了培训，再结合医联体带教老师及日常的培训学习，强化了健康管理概念的重要性。目前，对我们中心管理的糖尿病患者，家庭医生都会根据他本人的血糖控制情况制定个性化食谱，配合药物降糖。”
      另外，高尚莹表示，针对存在不同危险因素的重点人群，他们也制定了健康指导方案，把危险因素、调整方法告知到位。她告诉记者，基层卫生服务中心对签约家庭进行健康管理，团队工作压力都不小。通过在健康管理师“大河健康班”的学习，对其提高签约家庭的规范管理率和管理质量，都有极大促进。
      同样顺利通过考核的首期学员胡敏向记者表示：“在‘大河健康班’，既能学到实用的健康管理知识惠及家人，又能拿国家卫健委颁发的健康管理师证，这钱花得值！”
     “学好健康管理知识，做好健康管理工作，把疾病阻断在萌芽状态，个人享受幸福，国家节约资源，这是功在千秋的好事。”二期学员、河南卒中学会的王梦婷通过在“大河健康班”的学习，目前正积极备战4月27日的健康管理师考试，她给记者留言道，健康管理呼唤专业培训，健康管理师“大河健康班”的授课老师都是省内大学的教授和三甲公立医院的主任医师，培训质量高，各环节都很规范，相当靠谱！（来源：大河健康网