这菜是“天然泻药”，每天晚餐坚持吃，体重也轻了

帅帅王

藕尖是现在的应季蔬菜，口感爽脆可口，开胃下饭，营养价值高，深受食客的喜爱！每年到这时，哈妹都格外珍惜吃藕尖，真的是错过就要再等一年呀！

藕尖是莲藕的嫩芽，藕尖和莲藕相比，膳食纤维的含量极高，膳食纤维在食用之后能在胃内大量吸水，增加食物残渣的湿度，并且还能刺激胃肠蠕动，加速粪便的排出，有改善便秘的效果。

藕尖是“天然泻药”，每天晚餐坚持吃，口臭消失了，体重也轻了，跟着哈妹一起看看美味的酸辣藕尖的做法，老少皆宜，喜欢可以收藏在家做做看哦！

酸辣藕尖

配料:

藕尖400克、油30克、盐1勺、蒜1瓣、葱3根、剁辣椒1汤勺

烹饪步骤:

1.将藕尖洗净

2.斜刀切片，用清水漂洗干净

3.葱蒜切碎，准备好剁辣椒一勺

4.热锅放油烧热

5.放入蒜籽爆香

6.放入藕尖翻炒几下

7.放入盐炒匀，再放入剁椒炒匀

8.炒成这样关火，放入葱花准备装盘

9.酸辣脆爽真好吃