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有的朋友会说，不就是烩面 能有多大来头 那是因为你没听说过 焦作这家40年老店 赵记烩面堂 小编要极力推荐“招牌烩面 碗中的配菜也是极为丰富 羊肉、鞭花、腰花、银耳、金针...等等 11种配菜加上劲道的烩面 满满一碗 光看着就流口水了 喜欢吃羊肉但又接受不了羊膻味怎么办？不用担心！ 他们家的羊肉是没有羊膻味这可是吃货们的大福音啊！
面和汤的原汁原味就已经很是美味！配上羊肉、海带丝、豆腐丝就足以满足大部分人的味蕾
挑起一筷子，面白似雪，吸满了高汤的烩面吃进嘴里劲道爽滑大片羊肉配上筋道面条 满满一碗，分量很足 烩面汤用上等嫩羊肉、羊骨（劈开，露出中间的骨髓）一起煮五个小时以上，先用大火猛滚再用小火煲，骨头油都熬出来了，煲出来的汤白白亮亮，犹如牛乳一样，所以又有人叫白汤。
赵记烩面堂的面也很讲究！烩面是扯出来的！所以得用精白面粉兑入适量盐碱和成软面，反复揉搓，使其筋韧！这样才会在扯成薄条入锅的时候不断！吃的时候劲道！
还有众多美食等你来打卡你爱吃的这里都有，菜量大价格又实惠整桌人都能吃的心满意足花甲鸡
花甲鸡绝对是夏季必点的一道菜 当新鲜的花甲遇上滑嫩的鸡肉
麻辣爽口，味美鲜嫩~ 铁板鱿鱼 鱿鱼虽然分量不算大，但味道特别棒鱿鱼煎的恰到好处，口感清爽
娇嫩的鱿鱼+芹菜+尖椒
特别香！绝对是超级搭配 尖椒鸡 看到青色和红色的辣椒在盘中交错， 辣气袭人，花椒的麻香亦是隐隐发透， 配上鲜嫩的鸡肉 不停的勾引着你的味蕾。 招牌牛肉 国民硬菜招牌牛肉 无法用语言形容它的美味
每一片纹理清晰肉质十分鲜嫩
口感软烂有嚼劲，无论是下酒还是下饭都是非常不错的选择涮牛肚
他家的牛肚是有一定厚度的非常新鲜滑嫩嚼起来肥厚筋道 弹性很足
麻辣的蘸料瞬间窜入喉舌 辣味在唇齿间翻腾不息 相当过瘾 香辣牛蹄筋 牛筋中含在丰富的胶原蛋白质脂肪含量也比肥肉低
并且不含胆固醇
口感淡嫩不腻,质地犹如海参故有俗语说:“牛蹄筋,味道赛过参.”
小笼扣碗 蒸笼里的各类扣碗最为诱人扣碗都是提前蒸好的
从点单落座到上菜不超过一分半钟
烧烤 凉菜 多种凉菜等你来点 这里的环境简约自然 空间宽敞明亮
没有哗众取宠的奢华装修
有的只是心思细腻、景色宜人的装饰画 二楼还有舒适包厢
最高容纳20+个人的包厢适合家庭公司聚餐~
舒适的包间
家常菜馆的价格味道好又分量足
店铺地址：朝阳路与工业路交叉口向北50米路西 营业时间：中午11:00-14:00/晚上17:00-23:00 商家电话：0391-2602598
凉菜
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发表于 2020-6-8 09:34
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