巴基斯坦，号称中国最铁哥们，风土人情正宗咖喱酱沾单饼，配图详解

酷哥A

       提起中国的友好国家，巴基斯坦必须是第一，国际称呼是巴铁，巴基斯坦的人民对中国人的热情绝对超乎你的想象，走进巴基斯坦，时刻能体现到中国人在这里的优越感
       亲身体验，这几年一直在巴基斯坦卡拉奇工作，算是国家支援吧，记得前些年第一次休假回国，因为吃不惯西餐和巴餐，出发前就从单位自带了一桶泡面，临近春节的缘故，安保车出发有点提前，到机场只能在候机室外等着，就想着先把晚餐解决了吧，到处找热水泡面，候机室外没有提供热水的地方，我就和候机室外的小超市老板商量，可不可以给弄一些热水泡面可以付钱的，老板把电饭锅给洗了一下，专门烧了一些热水，我给二百卢币相当于十三人民币，老板说什么都不要，先说了Chinese good friend，然后撇着很笨拙的中国话，中国很大的朋友，此刻的我顿时满心的激动，
     好的聊聊巴铁的餐饮吧，一日三餐就是爱吃咖喱酱配饼，再一个就是手抓饭，咖喱酱有很多的口味，有专门做鸡肉的，有牛肉专用，羊肉专用的，有蔬菜的，有豆类的，今天就介绍一下咖喱鸡肉酱沾薄饼，

我们单位巴基斯坦医生的私厨沙比尔，今天给他照相取材，他特别开心，我说把他的菜介绍给中国好多的朋友学习，他给我一一介绍需要的食材


他先切了西红柿片一公斤，洋葱丝五十克，蒜末五十克，姜末，把鸡肉剁块约两公斤，去皮，去油，清洗干净，冲去血水，取了做鸡肉专用的咖喱粉，然后把分好的面团提前从冰箱取了出来，


锅加底油二百克，下入一斤洋葱丝洋葱丝，沙比尔强烈要拍照，并且违规拉下口罩，必须要出镜


洋葱丝即将炒至金黄色时加入了姜末，蒜末，再炒至金黄色到人西红柿片

西红柿炒成酱，加入两包咖喱粉，加入两百克酸奶，少许盐，因为咖喱是咸的，盐要适量，


少炒一会儿，加入洗好的鸡块，把鸡块炒熟入味就好了


用小铁板凹烙薄饼，可以沾着酱汁吃，也可以饼卷着鸡肉吃，

再配着当地的奶茶 ，我试了一下，味道还是可以的，因为工作缘由，我离开了一下，没有拍到他们吃饭时的照片，后续可以补上

他们吃完饭去阿拉（敬拜）了，我回来了，拍到沙比尔收餐具了

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酷哥A

不知道是我们单位限网了还是图片没有传上去？

酷哥AJGMY

。巴基斯坦领班非丫子也要合影

酷哥A

酷哥AJGMY 发表于 2020-07-19 11:02
。巴基斯坦领班非丫子也要合影