清真老瞌睡羊大件
小李飞刀 2020.12.15夜
焦作站前路建委门口东侧——清真老瞌睡羊大件，25年老店，在政二街开有五年，现搬迁于此！老瞌睡羊大件所有食材全部采用造店村当天现宰的羊，不是火碱冷冻羊脸，不添加化学剂去增白、提香，原汁原味。因羊头是纯手工热水去毛，不是火碱去毛。羊大件其实就是整块剥下来的羊头肉，羊杂碎是由羊的心、肝、肺、胃、肠等原料混合烩制的。冬日清晨，来一碗热气腾腾的羊大件或羊杂碎，加上辣椒、香醋等配料，味道鲜美，绝对的防寒保暖。多吃羊杂汤有益健康，因为它含有多种营养成分，可以健脾养胃、养肝养眼、益气养血等。它完全符合中国传统营养学中“形补形”的理论。食客绝大多数都是回头客！小菜一律7元一盘，自己去盛！劝君早来，晚了没位！
电话: 13939173188 、18317295888
地址：焦作站前路建委门口东邻
发表于 2020-12-15 21:08
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发表于 2020-12-16 08:02
