食品小作坊风险隐患大、整治难度大、群众关注度高。为进一步加强食品生产加工小作坊监管,守护群众“舌尖上的安全”,今年年初以来,解放区市场监督管理局联合各街道办事处,突出重点区域、重点品种、重点人群,对食品小作坊重拳整治,不断规范小作坊的生产经营行为,防范食品小作坊食品安全风险。
召开专项整治会议 该局组织全区小作坊生产经营户召开“三小”专项整治培训会暨动员会,以会代训,从食品小作坊生产加工场所、设施设备、加工过程控制、从业人员、质量安全管理、食品标志六个方面给予专业培训和法律指导,要求小作坊对软硬件进行提档升级,限时进行备案登记,转变家庭作坊的旧观念。 为广泛动员宣传,营造浓厚氛围,该局利用“食品安全宣传周”“国家安全宣传日”等活动,摆放宣传“三小”法律法规展板5块,发放“三小”知识手册600余份,营造浓厚的整治氛围,同时发动广大群众积极参与,监督小作坊生产经营行为,扩宽监管信息渠道,形成社会共治的良好局面。 在整治行动中,该局指导食品加工小作坊签订食品安全承诺书,增强小作坊负责人作为食品安全第一责任人的意识,要求其守法经营,不允许使用法律规定以外的食品添加剂,不允许超范围、超剂量添加。截至目前,辖区已有30家食品小作坊负责人签订了承诺书。
开展执法行动 据统计,今年年初以来,该局对食品小作坊出重拳整治,全面推进食品生产加工小作坊登记工作,全力规范食品小作坊生产加工行为,共出动执法人员80余人次,排查各类食品小作坊30余户,取缔2家,责令停业整改11家、现场整改1家。 来源:焦作市解放区人民政府网站
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