五花肉炖豆腐土豆

关云长重生 · 发表于 2019-12-4 10:13

五花肉整块焯熟，冷却切片，用料酒酱油五香粉盐姜丝腌制，切块冻豆腐化冻把水挤掉，土豆切块。肉和豆腐装入砂锅加水香料（八角或其他）先炖，后加入土豆。
水不宜过多，土豆吸水，最后效果类似于红烧。

lmf0060 · 发表于 2020-3-26 17:53

同意楼上的，弄点糖色就更有食欲了

w-321 · 发表于 2020-3-16 13:06

疫情无情，康利达有爱，又到了烧烤季节，五花、腿肉、排骨、21元一斤、大骨头13、肉馅16元一斤，送货上门哦，整件批发更便宜！心动不如行动 18739158249

壮汉 · 发表于 2019-12-5 20:09

应该加一步，熬冰糖熬出糖色就更完美了

华小曦 · 发表于 2019-12-5 15:39

啊哈，我喜欢吃番茄炖豆腐，加点肉沫

键盘小侠 · 发表于 2019-12-4 17:26

看起来很好吃的样子！