蓝雪123 发表于 2019-11-8 17:26

家常养身粥

李时珍的《本草纲目》中收录了50多种具有养生功效的粥,其他古籍中收录的养生粥类更多大约有1000余种,可见古人对粥类的养生食疗的重视。陆游的《食粥诗》中就这样写道:“世人个个学长年,不知长年在目前。我得宛平平易法,只将食粥致神仙。”既然粥类的养生功效这么显著,那就赶紧来学学怎么才能做好养生粥吧!!
几款生活中易做的养生粥。
一.补血养心粥1.莲子桂圆糯米粥,将圆肉、莲子肉各30克,糯米100克,加水烧沸后改为小火慢慢煮至米粒烂透即可。常服此粥可养心补血,润肤红颜。
二.养胃健脾粥:黄豆玉米小米粥在放点糙米一起熬煮,肠胃不好或者是脾弱食欲不振的人可以选择在早餐时食用这种粥,健脾开胃,消解胃火。
三.益气补肾粥:黑芝麻一杯,枸杞子核桃适量,加上糯米熬煮。或者,黑芝麻,黑米,黑豆搭配糙米也可。
黑芝麻、枸杞子等都是天然补肾食品。
四.清肝明目粥:菊花银耳粥,菊花30克,银耳10克,糯米100克,菊花先将菊花煎汤,取汁再煮成粥。银耳10克浸泡好,加入锅中一起熬煮,菊花具有散风疏肝明目等功效,对心脑血管疾病具有较好的防治作用。
五:润肺美白粥:百合大米熬煮也可加入冰糖一起。
以上几种家常粥,都可以放点红枣,一起熬煮,及添加色彩,又有益气养血之功效。
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