剩饭也能做甜点！谁做都能成，一吃就惊艳！

我想静1静

吃不完的米饭，

绝对是日常生活中的头疼TOP3。

每次不是做成炒饭，

就是做成蛋包饭

虽然味道也不差，

但总觉得少了些新意

今天，

小编就教大家做一道

既能当甜点又能当成早餐的

大米布丁

喜欢布丁的小伙伴赶紧动手吧~

  大米布丁  

食

材

布丁部分：

大米 50g / 牛奶 600ml   

白糖 12g / 淀粉 30g  

香草精 4滴 / 肉桂粉(可不放) 1小撮

蛋皮部分：

  蛋黄  1个 / 牛奶 一勺

做

法

-1-

将大米煮成饭，然后倒入锅中

-2-

• 
  
  
• 继续倒入牛奶
  
  
  

煮开后转成小火，并不停搅拌

-4-

接着取一个碗，倒入淀粉、牛奶和糖，并搅拌均匀

-5-

将步骤4的材料倒入锅中，搅拌至变稠

倒入香草精和肉桂粉，继续搅拌至糊状，然后小碗中备用

-7-

把一勺牛奶倒入1个蛋黄中，并搅拌均匀

-8-

将煮好的米布丁分别倒入小碗中，然后把蛋黄液均匀倒在布丁表层

-9-

最后将布丁放入预热好的烤箱200度烤10分钟