2023年焦作市“国庆·中秋美食节”暨“圆习酒杯”特色风味小吃竞赛活动总结表彰会！

美杏传媒 · 发表于 2023-11-10 21:16

2023年焦作市“国庆·中秋美食节”暨“圆习酒杯”特色风味小吃竞赛活动总结表彰会！

2023年11月10日上午10:00，焦作会议中心第八会议室，2023年焦作市“国庆·中秋美食节”暨“圆习酒杯”特色风味小吃竞赛活动总结表彰会举行！月季大酒店的月季油酥等52道美味佳肴获得了本次竞赛的特金奖，焦作市羊婆子餐饮管理服务有限公司的“菜蟒”等75道美味佳肴获得了金奖，收获了沉甸甸的“荣誉奖赏”！

参加会议的嘉宾有：焦作市商务局四级调研员王岩涛、焦作市餐饮与住宿行业协会副会长兼秘书长宋**、焦作市山阳区商务局副局长廉玮。

焦作市商务局四级调研员王岩涛简要总结此次活动！

焦作市餐饮与住宿行业协会副会长兼秘书长宋**宣读获奖通知。

焦作市商务局四级调研员王岩涛、焦作市山阳区商务局副局长廉玮给获奖餐饮单位颁发特金奖5个、金奖5个。

最后，焦作中裕燃气公司客户服务部韩梦宣讲餐饮燃气安全。

2023年9月29日至10月6日，焦作市成功地举办了历时8天的美食节暨特色风味小吃竞赛活动。活动期间，全市六县五区，无论是大宾馆酒店，还是餐饮主街区，生意兴隆，门庭若市，高朋满座。一些有地方特色的餐厅和美食店铺，8天的假期内中午晚上持续爆满，个别街边小店也排起了长队，供不应求，出现了餐饮消费新热潮。据不完全统计，全市假期餐饮零售总额近14亿元，对拉动焦作的餐饮消费市场，促进经济社会繁荣发展，起到了积极的推动作用。

9月29日下午，在山阳潮街活动主场布展的特色风味小吃竞赛更是热闹非凡。81家参赛企业纷纷拿出看家本领，在风味营养、切配组合、烹饪技艺、摆盘造型、包装服务等方面下足了功夫。168道美味佳肴呈现给广大消费者一场美丽的视觉盛宴。经过裁判评委公正公平打分评比，结合群众投票，月季大酒店的月季油酥等52道美味佳肴获得了本次竞赛的特金奖，焦作市羊婆子餐饮管理服务有限公司的“菜蟒”等75道美味佳肴获得了金奖，收获了沉甸甸的“荣誉奖赏”！

本次美食节弘扬源远流长、博大精深的传统餐饮文化，在挖潜地域优势食材，展示传统烹饪技艺，创新小吃制作技能等方面都有新的突破，不仅提升了特色风味美食品牌知名度，打造出了焦作旅游餐饮新名片，也为广大消费者奉献出了全方位的美味佳肴。举办的有特色、有水平，深受广大群众的欢迎和赞许。

“民以食为天”。今后，我们要继续坚持以特色餐饮活动拉动消费增长，促经济社会全面发展的战略方向，以节庆活动为平台，以抓特色餐饮为纽带，依托消费市场需求，传承发扬，丰富内涵，精心组织，扩大宣传，努力打造更多焦作地域特色美食品牌。同时，要积极借鉴学习其他地区餐饮业发展的经验，博取所长，消化改良，在创新上下功夫，做大做强焦作餐饮文化市场，共同推动餐饮业高质量发展，为我市的经济社会发展作出应有的贡献！